从前清明佳节前后，鲜活的小海鲜让人垂涎欲滴。街头早市更是人气爆棚，活蹦乱跳的皮皮虾，八带鮹、砺虾、刀鱼、鲅鱼等等，价格从十几块到七八十一斤都有，尽管价格不菲，但本地居民还都会买一点尝尝春天滋味。

  关于这些时令海鲜，其间鲅鱼和虾虎（皮皮虾）、八带鮹卖得最贵，以皮皮虾为例，一斤最廉价的也得卖到65~80一斤不等。别看贵，但仍是求过于供，特别是到了五一前期，来青旅行人多，需求量暴升。

  但最近去海鲜商场刺探，皮皮虾等海货仍旧按期而至，个个肥美鲜活。但能卖出去了不多，大部分人都是问问价格，扭头就走了。只要很少一部分年轻人，购买一两斤尝尝鲜。

  价格也比从前廉价了许多，商场发货的大哥给出了100元/3斤实惠价，这在曾经十分稀有，都知道这时分虾虎费，价格高，但本年很特别。

  皮皮虾外壳坚固带刺，身体腹部一节一节的像蝴蝶，它的尾巴五颜六色很漂亮。皮皮虾的公母很好分辩，在腹部有这种输精管的便是公虾，没有便是母虾。

  煮熟后全身就变成了紫红色，剥壳需求必定的技巧，用剪刀将其两头剪开，然后像拉链扯开即可。

  青岛叫虾虎、琵琶虾，烟台叫扒虾。其滨海一线的人都吃过它，便是叫法不一样算了！

  或许许多人小时分对它并不稀罕，尤其是青岛人，在七八十年代的时分，都吃腻味了。一块钱能买一兜子。

  现在现已不知翻了多少倍了。记住上一年刚开春的时分，虾虎公母混搭的价格是85元一斤。

  本认为皮皮虾“失宠”只是在青岛单个城市，但今天在交际平台上，相同滨海城市大连，虾虎价格卖得跟从前差不多，150元两斤。

  在渔民的眼中，皮皮虾更是越来越难打。特别是那种满膏肥的，价格居高不下，让人望而生畏。

  而是大环境下收入达不到抱负状况，面临七八十一斤的海货，一般工薪阶层，买一顿尝尝鲜还可以，但经常吃必定舍不得。

  其次：虾虎消费区域受限，一般都是本地消化掉。不像其它类海鲜，死了后还可以终究靠冰冻快运到外地，虾虎一旦身后时刻长了，就会变质成空壳，口感远不及鲜活肥美。

  最终，仍是日本he废水排海，让人们过度忧虑食用后健康问题，当然海滨的人基本该吃吃，该喝喝！